Šiemet Kalėdų ir Naujųjų metų šventiniam stalui Hyper RIMI prekybos centruose galima įsigyti egzotiškos paukštienos: putpelių, kurapkų, fazanų, laukinių ančių, karvelių, taip pat strutienos kepsnių. Šią produkciją UAB “ Ekovalda”, RIMI tinklo operatorė, importuoja iš Olandijos, tiekėjas – bendrovė L.G.Luitten &Zn.B.V.”. Iš viso dabar importuota pusė tonos laukinės paukštienos. Pirkėjams siūlomos putpelės sveria maždaug 170-200 gramų, kurapkos ir karveliai po 250 g., laukinės antys 500-600g., fazanai 800-900g. Laukinės paukštienos kainos skiriasi. Brangiausias paukštis iš Hyper RIMI siūlomo asortimento – laukinės antys, jų kilogramo kaina yra 39,99 Lt. Pigiausi – karveliai, kurių kilogramas kainuoja 11,99 Lt. Laukiniai paukščiai parduodami vakuuminiame įpakavime ant lėkštutės. Fazaniena ir strutiena sufasuota gabaliukais po 150g, kurie kainuoja nuo 9,99 Lt iki 14,99 Lt. Beje, švenčių proga egzotiškos paukštienos galima bus nusipirkti su specialia nuolaida. Hyper RIMI pirkėjai įvertino egzotišką žvėrieną, kuria prekiaujame nuo pavasario. Kadangi Kalėdos ir Naujieji metai yra gera proga išbandyti kažką naujo, nusprendėme pasiūlyti šventiniam stalui puikiai tinkančios laukinės paukštienos, kuri yra maistinga ir subtilaus skonio”, - sakė prekių grupės vadybininkė Beata Maliušickaja. Laukinė paukštiena apdorojama ir fasuojama Olandijos mėsos perdirbimo įmonėse, kurios turi Europos Sąjungos sertifikatus. Produkcija tikrinama kelis kartus prieš pateikiant ją vartotojams. UAB “Ekovalda” taip pat gavo Valstybinės Maisto ir veterinarijos tarnybos leidimą importuoti laukinę paukštieną. Laukinėje Ispanijos, Anglijos, Olandijos gamtoje užaugę paukščiai yra medžiojami, kad būtų išlaikyta natūrali pusiausvyra. Laisvėje užaugusių paukščių mėsa yra sveikesnė palyginti su pramoniniu būdu auginamų paukščių mėsa. Jų auginimui nenaudojami hormonai ir antibiotikai, todėl egzotiška paukštiena puikiai tinka ne tik gurmanams, bet ir tiems vartotojams, kurie renkasi mažiau kaloringą ir neriebų maistą. Natūralioje aplinkoje gyvenantys paukščiai daugiau juda, todėl jų mėsoje yra mažai riebalų ir didesnis kiekis baltymų. Laukinė paukštiena yra švelni, malonaus ir nepakartojamo skonio. Pirmieji egzotiškos produkcijos, daugiausia fazanų, kurapkų, putpelių, iš RIMI užsakė restoranai. Hyper RIMIprekybos centrai nuo gegužės mėn. prekiauja krokodilų, stručių, zebrų, kengūrų, antilopių, gazelių ir bizonų mėsa. Egzotiškos mėsos Lietuvoje parduota jau virš tonos, populiariausia – krokodiliena, kengūriena ir strutiena. Šventėms Hyper RIMI galima bus įsigyti ir prancūziškų kalakutų, vokiškų žąsų bei ančių. Beje, šeimininkėms tikrai turėtų patikti ypatingai paruoštos antys, marinuotos ir įpakuotos į specialų kepimo maišelį. Jas tereikės įdėti į orkaitę ir šventinis patiekalas bus paruoštas. Hyper RIMI siūlo ir išskirtinių barbarisinių ančių, kurios yra mažo svorio, tačiau turi didelę krūtinėlę.