Aitriųjų paprikų troškinys (chilli con carne)

Gaminimas 45min
Vidutinis

Ingredientai

Geltonieji svogūnai

2 vnt.
Jautienos faršas

350 g
Aliejus

1 šaukštas (-ai)
Raudonos aitriosios paprikos

pagal skonį
Maltos saldžiosios paprikos

1 šaukštelis (-iai)
Juodieji pipirai

pagal skonį
Druska

pagal skonį
Šviesusis sojų padažas RIMI

1 šaukštas (-ai)
Nulupti pomidorai RIMI

400 g
Pupelės pomidorų padaže RIMI

800 g

Patiekimui

Chalapos paprikos RIMI PLANET

pagal skonį
Kukurūzų traškučiai RIMI PLANET NACHO CLASSIC

Pagal skonį
Fasuota kalendra

1 ryšulėlis (-iai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Chili con carne – tai sultingas ir aštrus troškinys su mėsos faršu, aitriąja ir saldžiąja paprika, baltosiomis pupelėmis ir pomidorais. Šis klasikinis meksikietiškas patiekalas yra lengvai paruošiamas ir jį labai mėgsta vakarieniaujantys svečiai.

Nulupkite ir susmulkinkite svogūnus. Mėsos faršą pakepinkite aliejuje puode (patartina – ketaus), kol įgaus gražią spalvą. Suberkite svogūnus ir šiek tiek pakepkite. Pridėkite aitriosios ir saldžiosios paprikos, juodųjų pipirų, druskos ir sojų.

Įdėkite pomidorus ir virkite viską kartu, kol konsistencija taps sultinga, o mišinys – tirštas. Kuo ilgiau verdama, tuo patiekalo skonis ryškesnis.

Suberkite pupeles ir palikite viską sušilti. Prireikus pagardinkite kitais prieskoniais.

Patiekti su: Patiekite garuojantį patiekalą su priedais ir pekininių kopūstų salotomis, gausiai pabarstykite kapotomis petražolėmis ir pagardinkite „Vinaigrette“ užpilu.