Apkepti briuseliniai kopūstai su obuolių sultimis

Gaminimas 26min
Lengvas

Ingredientai

Patiekalui reikės

briuselio kopūstai

500 g
svogūnas

2 vnt.
sviestas

2 šaukštas (-ai)
tamsus sirupas

2 šaukštas (-ai)
obuolių actas

2 šaukštas (-ai)
lauro lapai

2 vnt.
obuolių sultys

300 ml
druska

1 žiupsnelis
pipirai

1 žiupsnelis
petražolės

ryšulėlis

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 6 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Nuplaukite ir supjaustykite briuselinius kopūstus ketvirčiais. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite griežinėliais.

Pakepinkite svogūnus ir briuselinius kopūstus, panaudodami pusę recepte nurodyto sviesto. Įpilkite sirupo bei acto ir kepinkite kelias minutes. Pridėkite lauro lapų ir obuolių sulčių. Virkite lėtai apytiksliai 10 minučių. Sudėkite likusį sviestą, pagardinkite druska ir pipirais.

Sukapokite petražoles ir pabarstykite jomis kopūstus.

Taip paruošti kopūstai tinka prie kiaulienos ar šonkaulių kepsnio.