Pilno grūdo makaronai su pomidorų ir alyvuogių padažu
20min
• Vidutinis
Bolivinių balandų ir burnočių itališki juostiniai makaronai su vyšniniais pomidoriukais
-
Gaminimas 40min
-
Vidutinis
Ingredientai
Ingredientai:
-
Kietasis sūris80 g
-
Burnočio miltai80 g
-
Kukurūzų krakmolas40 g
-
Druska0.5 šaukštelis (-iai)
-
Kiaušiniai2 vnt.
-
Alyvuogių aliejus50 ml
-
Česnakai2 skiltelė (-ės)
-
Aitriosios paprikos milteliai0.5 šaukštelis (-iai)
-
Bazilikas1 sauja (-os)
-
Vyšniniai pomidorai250 g
-
Kietasis sūris40 g
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Paruoškite makaronų tešlą – visus produktus sumaišykite ir gerai išminkykite. Įvyniokite į maistinę plėvelę ir palaikykite šaldytuve ne trumpiau kaip 20 minučių.
Kuo ploniau iškočiokite tešlą ir supjaustykite juostelių formos makaronais.
Vyšninius pomidoriukus sudėkite į vandenį ir išspauskite, kad jie persprogtų ir būtų galima išgremžti sėklas.
Sukapokite arba sutrėkškite česnakus.
Įkaitinkite keptuvę. Puode užvirinkite vandenį.
Į keptuvę įpilkite aliejaus, suberkite bazilikus ir česnako skilteles, pakepinkite.
Sudėkite smulkiai supjaustytą aitriąją papriką ir vyšninius pomidoriukus. Dėmesio – karštas aliejus gali taškytis!
Viską pakepinkite 2 minutes. Tuo pat metu sudėkite virti makaronus. Makaronai verdančiame vandenyje išvirs jau po 30 sekundžių.
Suverskite išvirtus makaronus į keptuvę ir maišydami suberkite tarkuotą parmezaną.
Prieš patiekdami apibarstykite sūriu (jei norite) ir iškart valgykite.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais