Bulviniai virtinukai su pomidoru ir mocarela

Name: Bulviniai virtinukai su pomidoru ir mocarela
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italija
Ingredients: 500 g bulviniai virtinukai; pagal skonį alyvuogių aliejus; 0.5 šaukštelis (-iai) druska; 500 g pomidorų padažas (žr. bazinį 2 etapo receptą); 250 g mocarela; 50 g tarkuotas parmezano sūris; 100 g švieži bazilikai; lapinės salotos lapinės salotos

Gaminimas 45min
Lengvas

Ingredientai

Bulviniai virtinukai

bulviniai virtinukai

500 g
alyvuogių aliejus

pagal skonį
druska

0.5 šaukštelis (-iai)
pomidorų padažas (žr. bazinį 2 etapo receptą)

500 g
mocarela

250 g

Serviravimui

tarkuotas parmezano sūris

50 g
švieži bazilikai

100 g
lapinės salotos

lapinės salotos

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Naujoviški bulviniai virtinukai! Bulviniai virtinukai kepami orkaitėje kartu su saldžiarūgščiu pomidorų padažu ir kremine mocarela. Patiekdami apibarstykite šviežiu baziliku ir parmezanu.

Įkaitinkite orkaitę iki 225 °C.

Sudėkite bulvinius virtinukus į aliejumi išteptą orkaitei tinkamą skardą. Pasūdykite. Užpilkite pomidorų padažo.

Sutrupinkite mocarelą gabaliukais ir išdėliokite ant pomidorų padažo. Kepkite orkaitės viduryje apie 30 min., kol įgaus gražią spalvą.

Serviravimui: apibarstykite parmezanu ir baziliku. Patiekite su žaliomis salotomis.