Burokėlių kepsneliai su agurkų salotomis

Gaminimas 45min
Vidutinis

Ingredientai

Ingredientai burokėlių kepsneliams

bulguras (kietieji kviečiai)

1.5 stiklinė (-ės)
daržovių sultinys

1 gabalėlis (-iai)
Feta sūris

150 g
virti burokėliai

500 g
raudonėliai

1 šaukštelis (-iai)
druska

0.5 šaukštelis (-iai)
pipirai

2 žiupsnelis
kiaušinis

1 vnt.
kukurūzų krakmolas

0.5 stiklinė (-ės)
aliejus

2 šaukštas (-ai)

Ingredientai agurkų salotoms

agurkas

1 vnt.
grietinė

250 g
česnakas

1 skiltelė (-ės)
petražolės

0.5 ryšulėlis (-iai)
pomidorai

3 vnt.
citrina

1 vnt.
gražgarstės

65 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Išvirkite kruopas sultinyje pagal ant pakuotės nurodytas instrukcijas.

Sutarkuokite burokėlius. Sumaišykite su fetos sūriu, prieskoniais, kiaušiniu ir krakmolu. Įkaitinkite keptuvėje aliejų ir kepkite apvalius kepsnelius.

Agurkų salotoms supjaustykite agurką ir sudėkite grietinę. Įmaišykite smulkiai supjaustytą česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais.

Susmulkinkite petražoles ir pomidorus, įspauskite citrinos sultis. Sumaišykite su išvirusiomis kruopomis.

Patiekite burokėlių kepsnelius su agurkų salotomis ir kruopomis, taip pat įdėkite gražgarsčių.