Citrinų kremo ledai

  • Gaminimas 30min
  • Lengvas
Citrinų kremo ledai

Ingredientai

  • Grietinėlė RIMI BASIC
     200 ml
  • Pusriebė varškė RIMI BASIC
     720 g
  • Laisvai laikomų vištų kiaušiniai RIMI
     4 vnt.
  • Citrinos
     4 vnt.
  • Vanduo
     100 ml
  • Cukrus RIMI BASIC
     170 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Ištrink grietinėlę ir varškę.
Į kitą dubenį sudėk kiaušinius.
Atskirk kiaušinių baltymus nuo trynių.
Sumaišyk citrinos žievelę su tryniais.
Sumaišyk varškės masę su tryniais.
Į puodą supilk vandenį, citrinos sultis ir suberk cukrų.
Virink, kol susidarys sirupas.
Pildamas sirupą, išplak kiaušinių baltymus.
Plaktus kiaušinių baltymus sumaišyk su varškės mase.
Sudėk ledus į indą.
4 valandas palaikyk šaldiklyje. Kas 30 minučių pamaišyk.

Panašūs receptai

Bandelės su avietėmis

2h 30min • Lengvas

Sumuštinis su tunu

5min • Lengvas