Filo tešlos suktinukai su lašišomis ir daržovėmis

Gaminimas 40min
Vidutinis

Ingredientai

kmynai

2 šaukštas (-ai)
atšaldyta lašišų filė

500 g
sviestas

100 g
filo tešla

12 vnt.
graikiškas jogurtas

200 g
ridikėliai

125 g
žuvų prieskoniai

1 šaukštelis (-iai)
salotų mišinys

150 g
citrinos sultys

1 šaukštas (-ai)
medus

1 šaukštelis (-iai)
druska

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais. Dubenyje sumaišykite supjaustytus ridikėlius su salotų mišiniu, 2 šaukštais graikiško jogurto, citrinos sultimis, medumi ir druska.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.

Sviestą ištirpinkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Likusį jogurtą sumaišykite su pakepintais ant keptuvės kmynais. Lašišos filė supjaustykite juostelėmis, pabarstykite druska ir pipirais.

Imkite vieną filo tešlos lakštą, konditeriniu teptuku plonu sluoksniu užtepkite ištirpinto sviesto, lakštą perlenkite ir perpjaukite per pusę. Dėkite ant filo tešlos lašišų gabalėlius ir šaukštelį jogurto. Formuokite suktinukus, patepkite viršų sviestu ir dėkite kepti į orkaitę apie 15 minučių.

Suktinukus patiekite su salotomis ir graikišku jogurtu.