Humusas su daržovių juostelėmis ir duoniukais

Name: Humusas su daržovių juostelėmis ir duoniukais
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Lithuania
Ingredients: 120 g avinžirniai; 250 g Avinžirniai I LOVE ECO; 60 ml sezamų pasta „Tahini“; 30 ml alyvuogių aliejus; 1 vnt. žalioji citrina; 0.5 šaukštelis (-iai) maltas kuminas; 1 vnt. česnakas; pagal skonį druska; 1 šaukštelis (-iai) saldžiosios paprikos; 3 šaukštas (-ai) vanduo; 100 g vyšniniai pomidorai; 4 vnt. duonelės; 2 vnt. agurkai; 1 vnt. morka; 1 vnt. saliero stiebas; 0.5 vnt. raudonoji paprika; pagal skonį bazilikas (ar kiti mėgstami žalumynai) papuošti

Gaminimas 30min
Lengvas

Ingredientai

Humusui reikės:

avinžirniai

120 g
Avinžirniai I LOVE ECO

250 g
sezamų pasta „Tahini“

60 ml
alyvuogių aliejus

30 ml
žalioji citrina

1 vnt.
maltas kuminas

0.5 šaukštelis (-iai)
česnakas

1 vnt.
druska

pagal skonį
saldžiosios paprikos

1 šaukštelis (-iai)
vanduo

3 šaukštas (-ai)

Patiekimui:

vyšniniai pomidorai

100 g
duonelės

4 vnt.
agurkai

2 vnt.
morka

1 vnt.
saliero stiebas

1 vnt.
raudonoji paprika

0.5 vnt.
bazilikas (ar kiti mėgstami žalumynai) papuošti

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Ši avinžirnių užtepėlė, kurią labai mėgsta vegetarai, puikiai tiks lengvai užkandai darbe ar namuose. Paruošimas greitas bei paprastas, o skonis tikrai išskirtinis. Šis humusas tikrai patiks ne tik vegetarams.

Paruoškite humusą. Avinžirnius išmirkykite per naktį, išvirkite 20-30 min. ir sutrinkite. Į juos įdėkite likusias humuso sudedamąsias dalis (česnako naudokite 1 skiltelę) ir viską sutrinkite iki vientisos masės. Juostelėmis supjaustykite salierus, agurkus, raudonąją papriką. Viską gražiai sudėkite į priešpiečių dėžutę, pamėtykite pomidoriukų.

Skanaus!