Įdarytos paprikos

Name: Įdarytos paprikos
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Meksika
Ingredients: 2 šaukštas (-ai) alyvuogių aliejus; 400 g šviežia vištienos filė; 1 šaukštelis (-iai) kuminas; 1 šaukštelis (-iai) česnakų granulės; 5 šaukštelis (-iai) malti juodieji pipirai; 1 šaukštelis (-iai) aitriosios paprikos; 1 šaukštelis (-iai) druska; 480 g konservuoti pomidorai; 3 vnt. saldžiosios paprikos; 100 g ryžiai; 175 g tarkuotas sūris; 250 g konservuotos pupelės (be skysčio)

Gaminimas 50min
Lengvas

Ingredientai

alyvuogių aliejus

2 šaukštas (-ai)
šviežia vištienos filė

400 g
kuminas

1 šaukštelis (-iai)
česnakų granulės

1 šaukštelis (-iai)
malti juodieji pipirai

5 šaukštelis (-iai)
aitriosios paprikos

1 šaukštelis (-iai)
druska

1 šaukštelis (-iai)
konservuoti pomidorai

480 g
saldžiosios paprikos

3 vnt.
ryžiai

100 g
tarkuotas sūris

175 g
konservuotos pupelės (be skysčio)

250 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 3 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų.

Supjaustykite vištienos filė vidutinio dydžio gabalėliais ir kepkite keptuvėje 5 minutes su kuminu, česnakų granulėmis, aitriąja paprika, pipirais ir druska.

Sudėkite konservuotus pomidorus. Troškinkite ant vidutinės temperatūros kol vištiena iškeps.

Paruoškite paprikas: nupjaukite viršūnėlę taip, kad vėliau galėtumėte sudėti įdarą ir vėl uždengti. Išimkite sėklas. Išpjaustykite norimus ornamentus.

Dideliame puode užvirkite vandenį.

Paprikas sudėkite į verdantį vandenį ir virkite 5 minutes, kol suminkštės. Išimkite iš vandens.

Pagal instrukcijas ant pakuotės išvirkite ryžius.

Dideliame inde sumaišykite įdarą: keptą vištieną, virtus ryžius, konservuotas pupeles ir didžiąją dalį tarkuoto sūrio.

Paruoštą įdarą sudėkite į apvirtas paprikas, užbarstykite likusį tarkuotą sūrį, uždenkite paprikas viršūnėlėmis.

Įkaitinkite orkaitę iki 180° C. Pašaukite įdarytas paprikas ir kepkite 30 min.

Mėgaukitės kol šiltos.