Kefyro panakota su medumi ir kukurūzų dribsniais

Name: Kefyro panakota su medumi ir kukurūzų dribsniais
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Italija
Ingredients: 900 ml kefyras; 4 šaukštas (-ai) medus; 20 g želatinos lapeliai; 1 vnt. citrina; 1 šaukštelis (-iai) vanilinis cukrus; 1 vnt. apelsinas; papuošimui mėtos lapeliai; papuošimui kukurūzų dribsniai

Gaminimas 35min
Vidutinis

Ingredientai

Ingredientai:

kefyras

900 ml
medus

4 šaukštas (-ai)
želatinos lapeliai

20 g
citrina

1 vnt.
vanilinis cukrus

1 šaukštelis (-iai)
apelsinas

1 vnt.
mėtos lapeliai

papuošimui
kukurūzų dribsniai

papuošimui

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 8 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Želatinos lapelius pamerkite į šaltą vandenį ir palaikykite 5 minutes. Ant karštų vandens garų dubenėlyje pakaitinkite 2–3 šaukštus kefyro. Įdėkite 4 šaukštus medaus ir išmaišykite, sudėkite želatinos lapelius, ištirpinkite. Sumaišykite su likusiu kefyru.

Citriną nuplaukite, nusausinkite. Į kefyrą įtarkuokite citrinos žievelės, suberkite vanilinį cukrų ir viską gerai išmaišykite. Į 8–10 taurelių išpilstykite panakotą ir padėkite į šaldytuvą visai nakčiai. Patiekdami panakotą, pagardinkite su ½ šaukštelio medaus, uždėkite apelsino gabalėlį ir pabarstykite kukurūzų dribsnių, papuoškite mėtos lapeliais.