Keksiukai su sūriu, cukinija ir tunu

Gaminimas 40min
Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

miltai

50 g
kiaušiniai

4 vnt.
žaliosios cukinijos

300 g
tunas savo sultyse

80 g
sūris be laktozės ATLEET

100 g
alyvuogių aliejus

1 šaukštas (-ai)
pienas be laktozės

75 ml
kepimo milteliai

1 šaukštelis (-iai)
susmulkinti krapai

2 šaukštas (-ai)
jūros druska

1 žiupsnelis
juodieji pipirai

1 žiupsnelis

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 12 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Pirmiausia nuplaukite cukinijas. Supjaustykite jas mažais kubeliais arba sutarkuokite stambia tarka. Pabarstykite druska. Palikite 10 minučių pastovėti, tada nusunkite susidariusias sultis.

Dideliame dubenyje sumaišykite miltus ir kepimo miltelius. Atskirai išplakite kiaušinius su pienu, tada sudėkite susmulkintą arba sutarkuotą stambia tarka cukiniją, įdėkite sutarkuotą sūrį be laktozės ir išmaišykite. Suberkite miltus su kepimo milteliais ir smulkiai supjaustytus krapus.

Suverskite tuną, įpilkite 1 šaukštą alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais. Viską gerai išmaišykite.

Paruoštą tešlą išpilstykite į keksiukų kepimo formeles.

Kepkite iki 200 ˚C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Keksiukus galite patiekti tiek karštus, tiek šaltus.