Kertuočių ir mangų džemas

Gaminimas 50min
Lengvas

Ingredientai

Kertuotis

2 vnt.
mango

2 vnt.
ananasai

0.25 vnt.
apelsinai

4 vnt.
žalioji citrina

1 vnt.
cukrus

1 toks pat kiekis kaip ir tyrės

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Smulkiai supjaustykite ananasą, mangus ir kertuočius. Nutarkuokite apelsinų žieveles, išpjaukite minkštąją dalį, svarbu, kad nebūtų baltų plėvių. Nutarkuokite žaliosios citrinos žievelę ir išspauskite citrinos sultis.

Į puodą sudėkite paruoštus vaisius, citrusų žieveles, supilkite sultis ir pavirkite ant vidutinės kaitros apie 20 minučių.

Vaisių tyrę pasverkite. Atsverkite tokį pat kiekį cukraus.

Supilkite į puodą vaisių tyrę ir suberkite cukrų. Maišydami virkite apie 10 minučių, kol cukrus ištirps. Džemas turi gautis tirštas.

Džemą supilstykite į indelius. Patiekite prie sūrių.