Kriaušių salotos su pelėsiniu sūriu

Gaminimas 15min
Lengvas

Ingredientai

Patiekalui reikės

gražgarstės

200 g
mėlynasis pelėsinis sūris

100 g
moliūgų sėklos

30 g
kriaušės

2 vnt.
citrina

1 vnt.

Padažui reikės:

alyvuogių aliejus

3 šaukštas (-ai)
baltojo vyno actas

1 šaukštas (-ai)
garstyčios

1 šaukštas (-ai)
druska ir pipirai

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Šios salotos – idealus lengvas šeštadienio popietės užkandis belaukiant sočios vakarienės bičiulių būryje. Paragaukite ir suprasite kodėl: kriaušių ir pelėsinio sūrio ansamblis suskambės visai kitaip negu galėtumėte tikėtis.

Gražgarstes tiesiog nuplaukite, nusausinkite ir sudėkite į lėkštę. Moliūgų sėklas sausai pakepinkite keptuvėje.

Kriaušes nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis ir pašlakstykite citrinos sultimis. Sūrį supjaustykite kubeliais. Visus produktus sudėkite ant salotų lapų ir užpilkite padažu.