Makaronai su žaliųjų citrinų sultimis ir žemės riešutais

Name: Makaronai su žaliųjų citrinų sultimis ir žemės riešutais
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Azija
Ingredients: 300 g mangai; 200 g stikliniai makaronai; 300 g ridikėliai; 2 vnt. morkos; 125 g svogūnų laiškai; 1 šaukštelis (-iai) sezamo sėklos; 2 šaukštelis (-iai) trintas šviežias imbieras; 1 vnt. žalioji citrina; 3 šaukštas (-ai) sojos padažas; 3 šaukštas (-ai) sezamų aliejus; 2 šaukštelis (-iai) čili pipirų pasta (Sambal oelek); 2 šaukštelis (-iai) miltelinis cukrus; 1 stiklinė (-ės) žemės riešutai; 1 ryšulėlis (-iai) kalendra

Gaminimas 45min
Vidutinis

Ingredientai

mangai

300 g
stikliniai makaronai

200 g
ridikėliai

300 g
morkos

2 vnt.
svogūnų laiškai

125 g

Ingredientai padažui

sezamo sėklos

1 šaukštelis (-iai)
trintas šviežias imbieras

2 šaukštelis (-iai)
žalioji citrina

1 vnt.
sojos padažas

3 šaukštas (-ai)
sezamų aliejus

3 šaukštas (-ai)
čili pipirų pasta (Sambal oelek)

2 šaukštelis (-iai)
miltelinis cukrus

2 šaukštelis (-iai)

Patiekiant

žemės riešutai

1 stiklinė (-ės)
kalendra

1 ryšulėlis (-iai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Atitirpinkite mangus.

Išvirkite stiklinius makaronus pagal ant pakuotės nurodytas instrukcijas.

Nuluptas morkas, ridikėlius ir svogūnų laiškus supjaustykite.

Padažas: sezamų sėklas paskrudinkite sausoje keptuvėje. Trinto imbiero masę paspauskite, kad išsiskirtų sultys. Visus padažo ingredientus sumaišykite.

Sumaišykite mangus, daržoves ir padažą. Sudėkite kalendros lapelius.

Gan grubiai susmulkinkite riešutus ir apibasrtykite makaronus.