Mažieji suvožtiniai su natūraliu jogurtu

Gaminimas 20min
Lengvas

Ingredientai

Ingredientai:

Liesas jogurtas

4 šaukštas (-ai)
Varškė

250 g
Moliūgų sėklos

70 g
Šviežios petražolės

vnt.
Švieži bazilikai

vnt.
Ekologiški kinrožių daigai

50 g
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Ruginė duona

1 vnt.

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Jogurtą kartu su varške sudėkite į trintuvą ir sutrinkite. Jogurto kiekį reguliuokite patys: masė turi būti ne per skysta, bet ir ne sausa. Ji turi lengvai teptis ant duonos.

Petražoles, bazilikus ir moliūgų sėklas (šiek tiek pasilikite patiekalui papuošti) smulkiai sukapokite ir sumaišykite. Palengva ant jų pilkite varškę, sumaišytą su jogurtu. Viską gerai išmaišykite. Paskaninkite druska ir pipirais. Jeigu norite, pagardinkite česnakais.

Iš duonos riekelių apvalia formele išpjaukite apskritimus, ant jų tepkite gautą masę arba išspauskite ją, naudodami konditerinį maišelį. Tada užvožkite kitą duonos riekelę ir ant viršaus dar sykį dėkite paruoštos masės.

Papuoškite kinrožių arba kitais jūsų mėgstamais daigais ir moliūgų sėklomis. Tą patį padarykite su kitomis duonos riekelėmis.