Midijų ir krevečių užkandis su pomidorais ir pupelėmis

Gaminimas 30min
Vidutinis

Ingredientai

midijos

1 kg
krevetės

300 g
alyvuogių aliejus

60 ml
svogūnai

3 vnt.
pankolis

1 vnt.
česnakas

2 skiltelė (-ės)
rozmarinas

5 g
baltasis vynas

125 ml
baltosios pupelės

400 g
trinti pomidorai

500 g
petražolės

20 g
prancūziškas raguolis bagetė

patiekiant

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 3 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Svogūnus ir česnako skilteles nulupkite ir susmulkinkite kubeliais. Pankolį supjaustykite smulkiais kubeliais.

Įkaitinkite keptuvę su aliejumi. Suberkite svogūną ir česnaką, rozmarino šakelę, viską pakepkite kelias minutes. Supilkite vyną, pakaitinkite, kol pusę skysčio nugaruos. Suberkite pupeles, sukrėskite trintus pomidorus su bazilikais. Maišydami patroškinkite apie 5 minutes.

Krevetes ir midijas suberkite į troškinį ir pavirkite 4 minutes.

Patiekalą patiekite su prancūzišku batonu.