Morkų pyragas

Gaminimas 1h 30min
Vidutinis

Ingredientai

Kiaušiniai RIMI BASIC

3 vnt.
Cukrus RIMI BASIC

300 g
Morkos

300 g
Rapsų aliejus

100 ml
Kvietiniai miltai RIMI 405D

300 g
Kepimo milteliai

1 šaukštelis (-iai)
Maistinė soda

1 šaukštelis (-iai)
Cinamonas

3 šaukštelis (-iai)
Druska

0.5 šaukštelis (-iai)
Sviestas

sutepti kepimo formą

Glajus

Kreminis sūris

300 g
Cukraus milteliai

300 g
Citrinų sultys

1 šaukštelis (-iai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 10 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Morkų pyragas yra tikra pyragų klasika ir mėgstamas desertas prie popietinės kavos. Lengvai iškepamas morkų pyragas su nuostabiu kreminio sūrio, cukraus pudros ir citrinos sulčių glajumi!

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C temperatūros. Patepkite 24 cm skersmens formą (10 gabaliukų).

Dubenyje iki purumo išplakite kiaušinius ir cukrų. Įpilkite tarkuotų morkų ir rapsų aliejaus. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, bikarbonatą, cinamoną ir druską. Įmaišykite kiaušinių plakinį.

Supilkite tešlą į formą. Kepkite pyragą apatiniame orkaitės lygyje 35–40 minučių. Išimkite ir palikite visiškai atvėsti. Padėkite pyragą ant lėkštės.

Glajus: Elektriniu plaktuvu keletą minučių plakite visus produktus iki vientisos ir purios masės. Aptepkite pyragą glajumi. Papuoškite graikiniais riešutais.