Priekinių triušio kumpelių troškinys
-
Gaminimas 1h 30min
-
Vidutinis
Ingredientai
Patiekalui reikės
-
priekiniai triušių kumpeliai1.2 kg
-
rapsų aliejus2 šaukštas (-ai)
-
svogūnas1 vnt.
-
pankolio šaknis1 vnt.
-
morka1 vnt.
-
poras0.5 vnt.
-
šalavijų lapai4 vnt.
-
čiobrelis2 šakelės
-
rozmarinas1 vnt.
-
druska1 žiupsnelis
-
pipirai1 žiupsnelis
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Įkaitinkite puodą su aliejumi. Dėkite triušio priekinius kumpelius ir gerai apkepkite.
Suberkite nuvalytas ir kubeliais supjaustytas daržoves ir kepkite, kol suminkštės.
Sudėkite kapotas žoleles ir prieskonius, išmaišykite ir pakepkite porą minučių.
Užpilkite vandens, kad apsemtų, ir troškinkite apie valandą.
Šį patiekalą patiekite su bulvių koše ar keptomis bulvėmis.