Ryžiai su sviestiniu moliūgu ir traškiais avinžirniais

Gaminimas 30min
Vidutinis

Ingredientai

Ryžiai

200 g
Virti kukurūzai

400 g
Špinatai

65 g
Mažas sviestinis moliūgas

1 vnt.
Avinžirniai

230 g
Sezamų aliejus

1 šaukštas (-ai)
Alyvuogių aliejus

4 šaukštas (-ai)
Sezamų sėklos

2 šaukštas (-ai)
Druska

1 šaukštelis (-iai)
Maltos saldžiosios paprikos

1 šaukštas (-ai)
Sojų padažas

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Išvirkite ryžius.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių įjungus ventiliatoriaus režimą.

Ant vienos kepimo skardos paskleiskite kubeliais pjaustytą moliūgo minkštimą su puse šaukšto druskos, sezamų sėklomis, sezamų aliejumi ir šaukštu alyvuogių aliejaus.

Į antrąją skardą ant kepimo popieriaus dėkite avinžirnius, apibarstytus paprikos milteliais ir puse šaukšto druskos, pašlakstykite šaukštu alyvuogių aliejaus.

Įdėkite abi skardas į orkaitę 20 minučių.

Kelias minutes prieš patiekiant įkaitinkite keptuvėje 2 šaukštus alyvuogių aliejaus, suberkite kukurūzus, prieskonius, špinatus ir lengvai apkepkite.

Patiekite su ryžiais bei sojų padažu.