Ryžių makaronai su tamarindo padažu

Name: Ryžių makaronai su tamarindo padažu
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Azija
Ingredients: 250 g Ryžių makaronai; 1 vnt. Morkos; 1 vnt. Raudonosios paprikos; 1 vnt. Raudonieji svogūnai; 100 g Grybai (nebūtina); 4 vnt. Svogūnų laiškai; 1 sauja (-os) Kalendra; 50 ml Vynuogių sėklų aliejus; 150 g Sojų sūris tofu; 2 sauja (-os) Kepinti ir nesūdyti žemės riešutai; 2 šaukštas (-ai) Tamarindo pasta; 4 šaukštas (-ai) Ponzu padažas; 2 šaukštas (-ai) Sriracha padažas; 2 šaukštas (-ai) Klevų sirupas; 1 šaukštelis (-iai) Česnakų milteliai; 1 vnt. Žaliųjų citrinų sultys

Gaminimas 1h
Vidutinis

Ingredientai

Pagrindinis patiekalas

Ryžių makaronai

250 g
Morkos

1 vnt.
Raudonosios paprikos

1 vnt.
Raudonieji svogūnai

1 vnt.
Grybai (nebūtina)

100 g
Svogūnų laiškai

4 vnt.
Kalendra

1 sauja (-os)
Vynuogių sėklų aliejus

50 ml
Sojų sūris tofu

150 g
Kepinti ir nesūdyti žemės riešutai

2 sauja (-os)

Padažas

Tamarindo pasta

2 šaukštas (-ai)
Ponzu padažas

4 šaukštas (-ai)
Sriracha padažas

2 šaukštas (-ai)
Klevų sirupas

2 šaukštas (-ai)
Česnakų milteliai

1 šaukštelis (-iai)
Žaliųjų citrinų sultys

1 vnt.

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Makaronus užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite išbrinkti bent 3 minutes.

Paruoškite padažą sumaišydami visus ingredientus.

Supjaustykite paprikas, svogūnus ir morkas juostelėmis. Tofu sūrį supjaustykite kubeliais.

Įkaitinkite keptuvę ir aliejuje apkepkite tofu.

Sudėkite paprikas, svogūnus ir morkas, patroškinkite.

Supilkite padažą.

Sudėkite makaronus.

Sudėję makaronus maišykite labai lengvai, nes makaronai gali sulūžti.

Sudėkite kalendrą ir svogūnų laiškus.

Desertai Pusryčiai Pietūs Vakarienė Gėrimai Užkandžiai

Tipas

Pagrindinis patiekalas Sriubos Salotos Troškiniai Apkepai Pyragai Glotnučiai Blynai Padažai

Proga

Grilio sezonas Pavasaris Vasara Ruduo Žiema Velykos Gimtadienis Kalėdos

Pagrindinis ingridientas

Kiauliena Jautiena Aviena Triušiena Paukštiena Žuvis ir jūros gėrybės Ryžiai Daržovės Makaronai Sūris Miltiniai patiekalai Vaisiai ir uogos Pieno produktai Lašiša Bulvės

Speciali dieta

Vegetariški Veganiški Be gliuteno

Pasaulio virtuvė

Italija Meksika Azija Lietuviška virtuvė Ukraina

Mano šeimai

Gaminame su vaikais

Ryžių makaronai su tamarindo padažu

Ingredientai

Pagrindinis patiekalas

Padažas

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Panašūs receptai

Tofu takos su avokadu ir nachos

Moliūgų karis

Budos dubuo su humusu, kimchi ir petražolių padažu

Karpis azijietiškai

Šventinis mėsos pyragas

Kepti ryžiai su kiaušiniais ir mėsa