Korėjietiškos agurkų salotos
15min
• Lengvas
Salotos su nektarinais ir mocarela
-
Gaminimas 20min
-
Lengvas
Ingredientai
Patiekalo ingredientai:
-
nektarinai4 vnt.
-
alyvuogių aliejus2 šaukštas (-ai)
-
druska ir šviežiai malti pipiraipagal skonį
-
mocarelos sūris200 g
-
gražgarstės120 g
-
vytintas prosciutto kumpis4 griežinėliai
Padažo ingredientai:
-
citrina0.5 vnt.
-
alyvuogių aliejus2 šaukštas (-ai)
-
klevų sirupas2 šaukštas (-ai)
-
druska ir šviežiai malti pipiraipagal skonį
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Nektarinus supjaustykite riekelėmis ir kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje 2 min. Tada sumažinkite kaitrą ir dar pakepkite ~ 3 min., kol gerai įkais vidus. Pabarstykite druska, pipirais ir leiskite atvėsti.
Suplėšykite mocarelą vidutinio dydžio gabalėliais, nuplaukite ir nusausinkite gražgarstes.
Paruoškite padažą. Išspauskite citrinos sultis. Dubenėlyje išmaišykite visus padažo ingredientus.
Į lėkštes sudėkite visas salotų sudedamąsias dalis ir ant viršaus užpilkite padažą.
Patarimas. Vietoje nektarinų galite naudoti abrikosus, vietoje klevų sirupo – medų. Citriną galite pakeisti žaliąja citrina ar apelsinu.
Patarimas. Salotas pagardinkite kedrinėmis pinijomis arba anakardžių riešutais.
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais