Salotų užpilai: kreminis mėlynojo pelėsinio sūrio ir keptų saldžiųjų paprikų

Gaminimas 45min
Lengvas

Ingredientai

Kreminio mėlynojo pelėsinio sūrio salotų užpilo ingredientai:

citrina

0.5 vnt.
mėlynasis pelėsinis sūris

125 g
pasukos

60 g
grietinė arba graikiškas jogurtas

60 g
druska

pagal skonį

Keptų saldžiųjų paprikų salotų užpilo ingredientai:

raudona saldi paprika

2 vnt.
citrina

0.5 vnt.
Dižono garstyčios

1 šaukštas (-ai)
cukrus

1 šaukštas (-ai)
alyvuogių aliejus

60 ml
kapoti rozmarinai

1 šaukštelis (-iai)
druska

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 8 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Kreminio mėlynojo pelėsinio sūrio salotų užpilo gaminimas:
Išspauskite pusės citrinos sultis ir sutrupinkite pelėsinį sūrį. Gerai išmaišykite visas padažo sudėtines dalis.

Patarimas. Šis užpilas tinka prie agurkų salotų, grilyje keptų daržovių.

Keptų saldžiųjų paprikų salotų užpilo gaminimas:

Paprikas suvyniokite į foliją ir kepkite iki 175 0C temperatūros įkaitintoje orkaitėje 20 min.

Ištraukę iš orkaitės, leiskite pamažu joms atvėsti. Tada nulupkite žieveles ir išimkite sėklas.

Išspauskite 2 valg. šaukštus citrinos sulčių ir pritarkuokite 1 arb. šaukštelį jų žievelių.

Visus padažo ingredientus sutrinkite elektriniu trintuvu iki vientisos masės.

Patarimas. Šis užpilas tinka prie makaronų, žuvies salotų, grilyje keptų daržovių.