Sevičė (Ceviche) su avokadu ir mangu

Gaminimas 30min
Lengvas

Ingredientai

Sunokę mangai

350 g
Avokadai

2 vnt.
Aitrioji paprika

1 vnt.
Česnakai

1 vnt.
Krevetės

40 vnt.
Aliejus

1 šaukštas (-ai)
žaliosios citrinos

1 vnt.
Druska
Juodieji pipirai
Fasuota kalendra

0.5 ryšulėlis (-iai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Gardus sevičė su saldžiu mangu, kreminiu avokadu, aitriąja paprika ir šviežiomis krevetėmis. Sumaišykite visus produktus ir išspauskite žaliųjų citrinų sultis. Papuoškite kvapniais kalendros lapeliais ir patiekite kaip gaivų užkandį.

Mangą ir avokadą nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Perpjaukite aitriąją papriką, išskobkite sėklas ir susmulkinkite. Nulupkite ir sutarkuokite česnaką. Nulupkite krevetes.

Sumaišykite mangą, avokadą, aitriąją papriką, česnaką, krevetes, aliejų ir žaliųjų citrinų sultis. Pagardinkite druska ir pipirais.

Sevičę paskleiskite lėkštėse arba dubenėliuose. Papuoškite kalendrų lapeliais.