Sluoksniuotos tešlos pyragas su brokoliais
-
Gaminimas 50min
-
Vidutinis
Ingredientai
Ingredientai:
-
Bemielė sluoksniuota tešla5 vnt.
-
Brokoliai1 vnt.
-
Kiaušiniai5 vnt.
-
Tarkuotas kietasis sūris500 g
-
Česnako milteliaipagal skonį
-
Alyvuogių aliejus
-
Druskapagal skonį
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Atitirpinkite tešlą pagal instrukcijas ant pakuotės.
Padarykite įpjovą maždaug 1 cm atstumu nuo kiekvieno tešlos lapo krašto. Šakute subadykite vidurinę tešlos dalį.
Iš anksto kepkite tešlos lapelius 200° C orkaitės viduryje apie 10 minučių.
Atsargiai atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių. Stenkitės nepažeisti trynio!
Iškeptos tešlos lapelį užtepkite tarkuotu sūriu, sumaišytu su kiaušinio baltymu.
Supjaustykite brokolius plonais griežinėliais. Sudėliokite brokolius iš abiejų tešlos lapelio pusių. Palikite vietos tešlos lapelio viduryje.
Tešlos lapelio viduryje šaukštu atsargiai įdėkite kiaušinio trynį į sūrio masę.
Brokolių griežinėlius pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite druska. Ant pyrago viršaus pabarstykite česnako miltelių ar kitų mėgstamų prieskonių.
Dėkite atgal į orkaitę 5–10 minučių, kol sūris pradės išsilydys ir iškeps kiaušiniai.
Skanaus!