Šokoladainis

Gaminimas 55min
Lengvas

Ingredientai

sviestas

180 g
juodasis šokoladas

200 g
miltai

80 g
kakava

40 g
pieniškas šokoladas

100 g
kiaušiniai

3 vnt.
rudasis cukrus

200 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 8 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Geras skalsus saldumynas visuomet pakelia nuotaiką, o šiam ŠOKOLADAINIUI abejingų dar neradome!

Juodąjį šokoladą sulaužykite, sviestą supjaustykite kubeliais. Sudėkite į metalinį dubenėlį ir ištirpinkite. Palikite atvėsti.

Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite elektriniu plaktuvu, kol masė taps kreminė ir jos padvigubės.

Į dubenį įsijokite miltus su kakava, sudėkite susmulkintą pienišką šokoladą.

Po truputį, atsargiai maišydami šaukštu, įmaišykite tirpintą šokoladą. Neskubėdami maišykite tol, kol tešla taps šokoladinė. Suberkite miltus su kakava ir šokolado gabalėliais, įmaišykite.

Maždaug 20×25 cm dydžio kepimo formos dugną išklokite kepimo popieriumi. Sukrėskite tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C ir kepkite 25–30 min. Ištrauktą iš orkaitės pyragą palikite atvėsti.