Tofu takos su avokadu ir nachos

Name: Tofu takos su avokadu ir nachos
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Azija
Ingredients: 380 g Juodosios pupelės I Love Eco; 150 g Saldūs kukurūzai RIMI; 4 vnt. Pomidorai; 1 vnt. Raudonieji svogūnai; 1 sauja (-os) Kalendra; 1 vnt. Žaliosios citrinos; 2.5 šaukštas (-ai) Alyvuogų aliejus; pagal skonį Druska; pagal skonį Pipirai; 2 vnt. Avokadas; 0.5 vnt. Salotos ROMAN RIMI; 140 g Konservuoti žalieji žirneliai RIMI; 270 g Tofu; 150 ml TERIJAKI padažas ICA ASIA; 8 Tortilijos; 150 g Kukurūzų traškučiai RIMI PLANET NACHO CLASSIC

Gaminimas 30min
Vidutinis

Ingredientai

Juodosios pupelės I Love Eco

380 g
Saldūs kukurūzai RIMI

150 g
Pomidorai

4 vnt.
Raudonieji svogūnai

1 vnt.
Kalendra

1 sauja (-os)
Žaliosios citrinos

1 vnt.
Alyvuogų aliejus

2.5 šaukštas (-ai)
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Avokadas

2 vnt.
Salotos ROMAN RIMI

0.5 vnt.
Konservuoti žalieji žirneliai RIMI

140 g
Tofu

270 g
TERIJAKI padažas ICA ASIA

150 ml
Tortilijos

8
Kukurūzų traškučiai RIMI PLANET NACHO CLASSIC

150 g

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Taco antradienis ar klasikinis taco penktadienis? Tu renkiesi! Tofu ir pupelės kepamos saldžiame teriyaki padaže, kuris vėliau patiekiamas tortilijos viduje su įvairiomis daržovėmis, avokadu ir grūstais tortilijos traškučiais. Pabarstykite kalendra ir mėgaukitės vakariene!

Pupeles supilkite į sietelį, nuplaukite šaltu vandeniu ir leiskite nuvarvėti. Nusausinkite kukurūzus.

Pomidorus supjaustykite kubeliais. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir susmulkinkite pusę kalendros. Sumaišykite pupeles, kukurūzus, pomidorus, svogūną ir kalendrą. Iš laimo išspauskite sultis ir jas užpilkite, įpilkite alyvuogių aliejaus. Pabarstykite druska ir pipirais.

Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir supjaustykite griežinėliais. Salotas supjaustykite juostelėmis.

Pupeles nuvalykite ir pakepinkite keptuvėje aliejuje. Sumažinkite ugnį.

Tofu supjaustykite ilgais gabalėliais ir pakaitinkite keptuvėje su teriyaki padažu ir pupelėmis.

Patiekite viską tortilijoje ir pabarstykite susmulkintais tortilijos traškučiais bei likusia kalendra.