Trinta pomidorų sriuba su kesadilijomis

Gaminimas 50min
Vidutinis

Ingredientai

Ingredientai sriubai

svogūnas

1 vnt.
morkos

1 vnt.
bulvės

1 vnt.
aliejus

1 šaukštas (-ai)
pomidorų pasta

2 šaukštas (-ai)
Pomidorai

500 g
daržovių sultinys I LOVE ECO

2 gabalėlis (-iai)
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį

Ingredientai kesadilijoms

kukurūzai

150 g
tortilijos paplotėliai

8 vnt.
tarkuotas sūris

2 stiklinė (-ės)
kuminas

1 šaukštelis (-iai)
aliejus

1 šaukštas (-ai)

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Nulupkite ir supjaustykite svogūną, morką ir bulvę. Kepkite daržoves gilioje keptuvėje. Sudėkite pomidorų pastą ir šiek tiek viską dar pakepkite. Supilkite pomidorus, tris stiklines vandens, įmeskite sultinio kubelius. Virkite 15 min.

Nupilkite kukurūzus. Ant vieno tortilijos lakšto paskleiskite šiek tiek kukurūzų, apibarstykite tarkuotu sūriu ir pagardinkite kuminu. Ant viršaus uždėkite kitą tortilijos lakštą ir kepkite pašlakstytoje aliejumi keptuvėje abi puses. Patiekdami supjaustykite trikampėliais.

Prieš patiekiant pomidorų sriubą rekomenduojama sutrinti maisto trintuvu. Pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite su nacho traškučiais ir kesadilijomis.