Troškinta triušiena su makaronais

Gaminimas 1h 55min
Vidutinis

Ingredientai

Šviežia triušienos mėsa

1 vnt.
rapsų aliejus

100 g.
salierų stiebai

2 vnt.
morkos

2 vnt.
raudonieji svogūnai

2 vnt.
česnakai

1 vnt.
daržovių sultinys

500 ml.
pomidorų padažas

500 g
laurų lapai

2 vnt.
šviežias raudonėlis

1 vnt.
čiobrelis

1 vnt.
žalios alyvuogės

100 g.
jūros druska

žiupsnelis
pipirai

žiupsnelis
makaronai

4 porcijos
petražolės

1 vnt.

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų, sudėkite gabalėliais supjaustytą triušį ir kepkite, kol taps auksinės spalvos. Kitoje keptuvėje įkaitinkite aliejų, sumeskite nuvalytus ir kubeliais supjaustytus svogūnus, česnakus (4 skilteles), morkas, salierų kotus ir kepkite apie 10 minučių.

Suverskite pomidorų padažą, alyvuoges, paskaninkite druska, pipirais ir žolelėmis. Į puodą dėkite triušį, supilkite keptas daržoves. Šaukite puodą į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C laipsnių. Kepkite apie 1,5 valandos.

Troškintą triušieną patiekite su virtais makaronais, papuoškite petražolėmis.