Degintas sūrio pyragas
40min
• Lengvas
Vaisių pyragas
-
Gaminimas 1h 10min
-
Lengvas
Ingredientai
Ingredientai tešlai:
-
Sviestas120 g
-
Kvietiniai miltai220 g
-
Cukrus60 g
-
Šaltas vanduo40 ml
-
Druska0.5 šaukštelis (-iai)
Ingredientai įdarui:
-
Slyvos4 vnt.
-
Persikai2 vnt.
-
Abrikosai4 vnt.
-
Cukrus3 šaukštas (-ai)
-
Kukurūzų krakmolas1.5 šaukštas (-ai)
Gaminimo eiga
Pravartu žinoti
Šis receptas yra skirtas 8 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.
Sutarkuokite sviestą ir minkykite kartu su miltais, cukrumi ir druska.
Įpilkite šalto vandens, kad sviestas per daug neišsilydytų, jei reikia, įberkite daugiau miltų.
Tešlą dėkite pastovėti į šaldytuvą, kol paruošite įdarą.
Blanširuokite vaisius prieš juos pjaustydami. Palaikykite verdančiame vandenyje 1-2 minutes ir iškart sudėkite į šaltą.
Vaisius nulupkite, pašalinkite kauliukus ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Sudėkite į dubenį.
Įpilkite cukraus ir krakmolo. Krakmolas neleis sultims ištekėti.
Iškočiokite tešlą, į vidurį dėkite įdarą, sulankstykite ir kepkite orkaitėje 200°C temperatūroje apie 40 - 50 min.
Skanaus!
Panašūs receptai
Pagrindinis ingridientas
Kiauliena
Jautiena
Aviena
Triušiena
Paukštiena
Žuvis ir jūros gėrybės
Ryžiai
Daržovės
Makaronai
Sūris
Miltiniai patiekalai
Vaisiai ir uogos
Pieno produktai
Lašiša
Bulvės
Mano šeimai
Gaminame su vaikais