Vegetariška dėžutė

Gaminimas 1h 30min
Lengvas

Ingredientai

raikyta duona skrudinimui RIMI BASIC

2 vnt.
špinatai

1 sauja (-os)
kiaušiniai

1 vnt.
avokadas

1 vnt.
rapsų aliejus RIMI BASIC

1 šaukštas (-ai)
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį

Vėrinukams:

vyšniniai pomidorai

4 vnt.
„Rusiškas“ sūris RIMI BASIC

40 g

Papildomai į dėžutę:

agurkas

1 vnt.
slyvos

1 vnt.
mandarinas

1 vnt.

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 1 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Į nedidelį dubenėlį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų, išplakite. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės kaitros pakaitinkite šaukštą rapsų aliejaus. Į keptuvę supilkite visą kiaušinių masę, kad išeitų savotiškas lietinis. Kepdami jį susukite į tūtelę.

Avokadą nulupkite, perpjaukite perpus, išimkite kaulą ir sutrinkite šakute, pabarstykite druska ir pipirais.

Ant sumuštinių duonos skrudinimui riekelių tepkite sutrinto avokado, dėkite špinatų lapų ir omleto tūteles, sumuštinius suvožkite, perpjaukite pusiau.

. Fermentinį sūrį supjaustykite kubeliais. Ant medinių iešmelių suverkite vyšninių pomidorų ir sūrio vėrinukus.

Ruošiame dėžutę

Agurką supjaustykite lazdelėmis.

Į priešpiečių ar pietų dėžutę dėkite perpus perpjautus suvožtinius su omletu ir avokadais, vyšninių pomidorų ir sūrio vėrinukus, lazdelėmis supjaustytą agurką.

Desertui pridėkite slyvą, mandariną.