Vištiena su bolivinėmis balandomis ir jogurto padažu

Gaminimas 30min
Vidutinis

Ingredientai

Ingredientai:

viščiukų broilerių vidinė filė

200 g
bolivinė balanda

100 g
alyvuogių aliejus

1 šaukštas (-ai)
graikiškas jogurtas

100 g
česnakas

1 skiltelė (-ės)
krapai

2 vnt.
agurkas

150 g
vyšniniai pomidorai

50 g
paprika

0.5 vnt.
romaninės salotos

3 vnt.
druska

pagal skonį
pipirai

pagal skonį

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 2 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Vištienos filė apšlakstykite aliejumi, apibarstykite druska, pipirais ir kepkite keptuvėje vartydami 7–8 min. Atvėsinkite ir supjaustykite norimo dydžio kubeliais.

Bolivines balandas išvirkite pagal ant pakuotės nurodytą instrukciją ir atidėkite į šoną šiltai.

Pagaminkite jogurto padažą. Į jogurtą suberkite susmulkintus česnakus ir krapus, 50 g tarkuoto agurko, druską, pipirus ir gerai išmaišę padėkite į šoną.

Daržoves supjaustykite norimo dydžio gabaliukais.

Į kiekvieną dubenėlį ar gilesnę lėkštę klokite salotų lapus. Ant jų gražiai sugrupuokite vištienos ir agurko kubelius, pomidoriukus, svogūnus ir bolivinių balandų košę. Ant viršaus užpilkite jogurto padažą ir patiekite.