Žaliųjų žirnelių užtepėlė su mėtomis

Gaminimas 1h
Lengvas

Ingredientai

Užtepėlei:

šaldyti žirneliai

450 g
citrina

0.5 vnt.
česnakas

1 skiltelė (-ės)
kapotos mėtos

15 g
alyvuogių aliejus

2 šaukštas (-ai)
„Tahini“ sezamo pasta

2 šaukštas (-ai)
druska

pagal skonį

Užkandžiui:

traški avižinė duonelė

1 pakuotė (-ės)
agurkai

2 vnt.
morka

1 vnt.
mėtų lapeliai

papuošimui

Gaminimo eiga

Pravartu žinoti

Šis receptas yra skirtas 4 porcijoms. Porcijų kiekio keitimas automatiškai pakeičia ir reikiamų ingredientų kiekį. Kai kuriais atvejais tai gali turėti įtakos kepimo/virimo trukmei.

Šaldytus žirnelius atšildykite, pavirkite 2 minutes, ištraukite iš karšto vandens ir perpilkite lediniu vandeniu. Sudėkite visus produktus į virtuvinį kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės.

Ant duonelės tepkite pasigamintą užtepėlę, uždėkite morkų ir agurkų griežinėlių. Papuoškite mėtų lapeliais.

Patarimas: Užtepėlę galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve 3–4 dienas.