Gaminame iš makaronų: receptai, kurie patiks visai šeimai
Mano šeimai • 2024 m. Spalis 15 d.
Jei mano vaikai galėtų rinktis, ką valgytų vakarienei, nedvejojant atsakymai būtų šie: blyneliai, varškėčiai ir makaronai. Tai patiekalai, kurių galėtų namuose būti ne tik vakarienei, bet ir pusryčiams bei pietums.
Įdomu tai, kad mūsų su vyru nežavi nė vienas iš šių patiekalų, tačiau vaikai neįsivaizduoja savo kasdienybės be jų.
Ar ir jūsų vaikai valgo panašiai?
Kaip jau supratote, esu šių patiekalų gaminimo ekspertė, nes, nemeluosiu, tenka gaminti dažnai ir po daug 😊
Tad šį kartą odė MAKARONAMS. Ar žinojote, kad būtent makaronų diena minima spalio 25-ąją? Ta proga dalinuosi labiausiai pasiteisinusiais makaronų receptais tiesiai iš savo namų virtuvės.
JOS DIDENYBĖ – LAZANIJA
Patiekalui reikės:
- 500 gramų maltos kiaulienos
- aliejaus kepti
- 3 morkų
- 1 svogūno
- saliero stiebo
- indelio savo sultyse konservuotų pomidorų
- juodųjų pipirų
- pakelio lazanijos lakštų
Padažui:
- 40 gramų sviesto
- 40 gramų miltų
- 500 ml pieno
- saujos sūrio
Gaminimas:
- Įkaitiname keptuvę ir dedame kiaulieną, apkepame.
- Kol mėsa lengvai skrunda, pasiruošiame daržoves: susmulkiname svogūną, morkas, salierą.
- Kai mėsa apkeps, dedame ją į puodą, kuriame viską troškinsime.
- Į keptuvę, kuri liko tuščia, sudedame ir apkepame daržoves.
- Supilame pomidorus.
Ruošiame padažą:
- Puode ištirpiname sviestą, suberiame miltus.
- Maišome, kol pasidarys tyrelės konsistencija.
- Pilame pieną, maišome, gardiname sūriu.
Lazanijos surinkimas:
- Sluoksniuokite lazaniją kepimo formoje: dedame mėsą, lazanijos lakštą, mėsą ir tada padažą. Viršutinis sluoksnis turi būti mėsa ir padažas.
- Kepame 60 minučių iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
Skanaus!
MAKARONAI SU FARŠU
Patiekalui reikės:
- 500 gramų makaronų
- 500 gramų faršo
- 5-6 šaukštų pomidorų padažo
- skiltelės česnako
- druskos, pipirų, mėgstamų mėsos prieskonių.
Gaminimas:
- Į keptuvę įpilkite aliejaus ir sudėkite faršą, pagardinkite druska, pipirais, prieskoniais ir smulkintu česnaku.
- Sumaišykite ir kepkite, kol faršas iškeps.
- Ant apkepto faršo supilkite nevirtus makaronus ir viską gerai išmaišykite.
- Užpilkite vandeniu, kad faršas ir makaronai būtų apsemti.
- Supilkite pomidorų padažą ir gerai išmaišykite.
- Sumažinę kaitrą, dar pakepkite, pamaišykite.
Skanaus!
MAKARONAI SU DARŽOVĖMIS
Reikės:
- 500 gramų makaronų
- skiltelės česnako
- mėgstamų daržovių (renkuosi šaldytų daržovių rinkinuką iš parduotuvės „Rimi“)
- Aliejaus kepti
- druskos, pipirų, mėgstamų mėsos prieskonių.
Gaminimas:
Makaronus išverdame kaip nurodyta ant pakuotės. Keptuvėje apkepame šaldytas arba kitas mėgstamas daržoves, pagardiname prieskoniais, česnako skiltele ir pateikiame kartu su daržovėmis.
Skanaus! 😊