Sveikesnis greitas maistas
„Rinkis sveikiau“ straipsniai • 2018 m. Balandis 11 d.
Pica ar mėsainis? Abu skanūs ir viliojantys, ir abu sukeliantys kaltės dėl persivalgymo jausmą. O ką, jei sveikesnę picą ar mėsainį pasigamintumėte namie? Vos kelios minutės, ir jūs jau sotūs ir energingi.
Sotus mėsainis pagal jus
Gamindami mėsainius vietoj faršo nusipirkite norimą mėsos gabalą ir sumalkite jį namuose ar tiesiog parduotuvėje.
Patys kepkite bandeles.
Jei nemokate išsikepti, parduotuvėje rinkitės visagrūdes bandeles.
Vegetariškas mėsainis ar mėsainis su mažiau mėsos yra visai gera mintis.
Ar žinote, kiek parduotuvėje salotų rūšių? O ką, jei ant mėsainio uždėtumėte jų visų po truputį? Nepamirškite ir augalų daigų.
Pagardui rinkitės pomidorų padažą su kuo mažiau cukraus.
Mėsainis nebūtinai turi būti iš mėsos. Tradicinę jautieną pamėginkite pakeisti vištiena, kalakutiena ar lašiša.
Prie mėsainio būtinos bulvytės. Negruzdinkite jų aliejuje. Tiesiog nusipirkite bulvių, nuplautas supjaustykite šiaudeliais ir vos vos apšlakstę alyvuogių aliejumi iškepkite orkaitėje.
Picų pica be kaltės
Visada rinkitės ploną visagrūdį ar speltos miltų picos pagrindą.
Į kepimo skardą įtieskite kepimo popieriaus ar specialių silikoninį patiesalą – nereikės naudoti aliejaus.
Daugiau liesos mėsos. Vietoj dešros, saliamio, dešrelių ar šoninės geriau rinkitės smulkintą vištienos krūtinėlę, kumpį ar krevetes.
Užberkite kaip įmanoma mažiau sūrio, jei galite – sumažinto riebumo. Arba išvis jo neberkite.
Ant picos vietoj mėsos dėkite daugiau daržovių.
Kas iš to?
Nebijokite eksperimentuoti su greito maisto alternatyvomis.
Išsiaiškinkite, kuris maistas jūsų šeimą nuteikia geriausiai, ir ką dar galite patobulinti. Užduokite kelis paprastus klausimus: ar patiekalas buvo skanesnis nei restorane? Ar jis buvo kuo nors geresnis? Skanesnis, šviežesnis? Ar jis malonumo teikė daugiau nei maistas įprastame greito maisto restorane? Ką dar galima patiekale pagerinti?
Po ranka laikykite kelis greitų mėsainių, dešrainių ar picos receptų. Tikrai pravers.
Eidami į parduotuvę susidarykite ilgai negendančių produktų sąrašą, kad jų namuose niekada netrūktų.
Greitą naminį maistą pasilikite ypatingoms progoms. Tegul gabalas picos ar mėsainis būna sunaikinamas žiūrint penktadienio vakaro vesterną. Tiesiog kartą per savaitę, nepiktnaudžiaukite.
Nupirkite sveikų maisto produktų ir leiskite šeimininkauti vaikams: jiems bus smagu, o jūs galėsite mėgautis įdomiais skonių deriniais.